CloudKitchens® et CloudRetail® sont deux solutions proposées par ProKitchens, mais elles répondent à des besoins différents :

CloudKitchens® : idéal pour les restaurants et les traiteurs qui ont besoin d'un espace de cuisine physique pour la préparation des repas, le service traiteur et la livraison en ligne. Nous proposons des cuisines aux normes HACCP, vous permettant de vous concentrer sur la cuisine et la préparation des commandes.

CloudRetail® : parfait pour les entreprises vendant des produits emballés, des articles surgelés, des boissons et de l'épicerie. C'est une boutique virtuelle où vous pouvez vendre en ligne sans avoir besoin d'un magasin physique. Nous fournissons un espace de stockage dédié et gérons l'exécution des commandes pour vous.

CloudRetail® est un excellent moyen de générer des revenus supplémentaires pour les restaurants et les traiteurs. Vous pouvez réadapter les éléments de votre menu actuel : emballez vos plats ou vos desserts les plus populaires, ou proposez même des paniers-repas avec des ingrédients pré-portionnés.

Tout ce qui ne nécessite pas de cuisson est généralement bien adapté au CloudRetail®. Voici quelques exemples d'articles qui se vendent bien :

Plats préparés : pâtes, plats healthy
Surgelés : glaces, dumplings, empanadas, pizzas, desserts surgelés (tiramisus), plats cuisinés, pâtisseries

Il est utile d'avoir une idée approximative du nombre d'articles que vous prévoyez de vendre sur une période donnée. Cela vous aidera à déterminer votre niveau de stock initial. Vous pouvez choisir de faire livrer du nouveau stock à la fréquence qui vous convient le mieux : hebdomadaire, bimensuelle ou mensuelle. Notre équipe peut vous conseiller sur les niveaux de stock recommandés en fonction de votre type de produit et de vos prévisions de ventes.